|
|
Kippeborst Pudding
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 100gr kippeborst
150 gr.dessert rijst- 60 ml water
- 1 liter melk
- 240 gr suiker
1 theel. kaneelpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de kip ongeveer 10 minuten in water tot ze zacht is
Laten uitlekken en in haarfijne stukjes verdelen
Zet opzij en laat afkoelen
Nu de rijst koken tot ze heel mals is
In de keuken robot tot je een pasta bekomt
Dan de rijst pasta mixen
met de melk (goed roeren)
Op een laag vuurtje koken voor ongeveer
5 minuten, ondertussen goed roeren
Fijne stukjes kippeborst toevoegen
weer 5 minuutjes laten koken terwijl je nog steeds roert
Vuur lager zetten,
suiker toevoegen en goed mixen
Op een heel laag vuurtje nog ongeveer
een minuutje koken( todat de suiker is gesmolten)
Van het vuur afhalen.
In potjes gieten
laten koelen
|
|
|